un cuisinier (m/f/d)

Elaborer et dresser des menus variés, régionaux et équilibrés
Être garant pour une qualité irréprochable
Vous impliquer au quotidien tant dans les préparations culinaires que dans l’organisation de votre cuisine ainsi que la gestion des stockages
Participer à l’encadrement du personnel de cuisine
Réception et contrôle des marchandises
Gestion des stockages et de la chambre froide
Assurer et appliquer les normes d’hygiène (HACCP) en vigueur et les règles de sécurité au quotidien

Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisinier (CAP,DAP)
Expérience professionnelle de 10 années dans la restauration
Maîtriser et faire respecter scrupuleusement les règles HACCP
Flexibilité et disponibilité
Bonne présentation
Capacité de travailler de façon autonome et en équipe
Expérience dans la production des régimes spéciaux et repas moulus
Excellent sens du service client et esprit d’équipe, agir d’une manière respectueuse, stimulante et motivante envers son entourage

La maîtrise d’au moins deux langues du pays dont le Luxembourgeois constitue le minimum requis.

des horaires continus, du lundi au dimanche, répartis entre 06:00 et 20:00 heures
une rémunération conforme au contrat collectif du secteur d’aide et de soins (CCT-SAS), C3

Pour plus d’informations, veuillez consulter notre site : CIPA Blannenheem.

Immédiate ou selon convenance

Les documents suivants sont à joindre à votre candidature :

une lettre de motivation
un curriculum vitae détaillé et actualisé
une photo récente
une copie des diplômes, droits d’exercer et spécialisations
une copie des reconnaissances et homologations des diplômes par l’Etat luxembourgeois

Les documents suivants sont à joindre uniquement si votre candidature sera retenue :

une copie de la carte d’identité
une copie de la carte de sécurité sociale
un extrait des différents bulletins (Bulletin no. 3 renseignant les condamnations) du casier de justice au Luxembourg et du pays de résidence du candidat
les certificats de travail de vos employeurs précédents

Votre candidature est à remettre à l’attention du Service Ressources Humaines. Une présélection sera faite sur base des dossiers introduits.

Service Ressources Humaines

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement.cipa@flb.lu

Cuisinier (m/f/d)