einen Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Erstellung und ansprechende Präsentation abwechslungsreicher, ausgewogener und regional inspirierter Menüs
• Sicherstellung einer einwandfreien kulinarischen Qualität
• Aktive Mitarbeit bei der täglichen Speisenzubereitung
• Effiziente Organisation der Küche sowie Lagerverwaltung
• Anleitung und Unterstützung des Küchenpersonals
• Warenannahme und -kontrolle
• Verwaltung der Lagerbestände sowie der Kühlräume
• Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsbestimmungen
• Beherrschung der Grundlagen der Patisserie sowie Freude an der Zubereitung von hausgemachten Desserts

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (CAP, DAP oder gleichwertig)
• Gute Berufserfahrung in der Gastronomie
• Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und deren konsequente Umsetzung
• Organisationsfähigkeit, selbstständige Arbeitsweise und Teamgeist
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Erfahrung in der Zubereitung von Sonderkostformen und angepassten Mahlzeiten (püriert, modifizierte Konsistenzen)
• Ausgeprägte Serviceorientierung sowie eine respektvolle, positive und motivierende Haltung

Obligatorische Sprachen

Die Beherrschung von mindestens zwei Landessprachen, darunter Luxemburgisch, ist die Mindestanforderung.

Wir bieten Ihnen

• Durchgehende Arbeitszeiten zwischen 06:00 und 20:00 Uhr, von Montag bis Sonntag
• Vergütung gemäß dem Kollektivvertrag des Pflege- und Betreuungssektors (CCT-SAS – Laufbahn C3)
• Ein stabiles und menschliches Arbeitsumfeld

Unsere Stiftung

Erfahren Sie mehr über die Einrichtung auf unserer Seite : CIPA Blannenheem.

Dienstantritt

Sofort oder nach Absprache

Dokumente

Zu Ihrer Bewerbung sind folgende Unterlagen beizufügen:

• ein Bewerbungsschreiben
• einen ausführlichen und aktuellen Lebenslauf
• ein aktuelles Foto
• eine Kopie der Diplome, Berufsausübungsberechtigungen und Spezialisierungen
• eine Kopie der Anerkennungen und Homologationen der Diplome durch den luxemburgischen Staat.

Die folgenden Dokumente sollten nur dann beigefügt werden, wenn Ihre Bewerbung erfolgreich ist:

• eine Kopie des Personalausweises
• eine Kopie des Sozialversicherungsausweises
• einen Auszug (Führungszeugnisse – Bulletins No.3) des Strafregisters in Luxemburg und dem Herkunftsland, in dem der Bewerber seinen Wohnsitz hat
• Arbeitszeugnisse Ihrer vorherigen Arbeitgeber

Bewerbungsfrist

Ihre Bewerbung ist zu Händen der Personalabteilung einzureichen. Auf der Grundlage der eingereichten Unterlagen wird eine Vorauswahl getroffen.